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OTAMA BREWING (オタマブルーイング)は新潟県上越市三和区のマイクロブルワリー。おいしいクラフトビールと遊び心のあるひとときをみなさまへお届けします。

​オタマブルーイングの取扱店（販売店・飲食店）
​→ LINK (外部サイト Noteにてご紹介）

News / イベント情報​

2024/03/20 イベント「桜とクラフトビール」参加→【詳細情報】

2024/02/27 イベント「新潟クラフトビールランド in 大かま」参加→【詳細情報】

2024/02/07 オタマブルーイング 冬の感謝祭@カルマ（直江津）→【詳細情報】

2024/02/07 ご購入ページをリニューアルしました。　リンク→【ご購入ページへ】

2024/02/07 オタマブルーイング公式ホームページリニューアルしました。

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OTAMA BREWING のこだわり

kodawari

OTAMA BREWING のクラフトビール

magictime

Magic Time IPA (マジックタイムアイピーエー)

ビアスタイル：ウェストコーストIPA
ABV : 6.0% 　IBU : 40　 SRM: 6.7
柑橘の香りでほど良い苦味　ゴクゴク飲めるアメリカ西海岸スタイル

​日本海の夕日を見ながら楽しみたい一本。

yawayawa

Yawa Yawa Pale Ale (ヤワヤワペールエール)

ビアスタイル：ペールエール（アメリカンペールエール）
ABV : 5.0%　 IBU : 27 　SRM: 12.3

アロマ・ビタネス・モルティのバランス。じっくり味わえるアメリカンペールエール。「やわやわ」は新潟県上越地方のことばで「ゆっくりして」の意。

umenohana

Ume No Hana Hazy IPA (ウメノハナヘイジーアイピーエー)

ビアスタイル：Hazy IPA (NEIPA)

ABV : 6.0%　 IBU : -- 　SRM: 4.5

ホップのアロマを前面に押し出したとても飲みやすいHazy IPA。新潟県上越地方の食材として銘酒：雪中梅の酒粕を使用。和食にも合います。

coldipa

YUKIYAMA WEEKENDER Cold IPA (ユキヤマウィークエンダーコールドアイピーエー)　

ビアスタイル：Cold IPA

ABV : 5.5% 　IBU : 45 　SRM: 4.0

すっきりしたきれのある味わいにホップのアロマとビタネスがドカンと来る。新潟県上越市産のお米「にじのきらめき」を使用。

オタマブルーイング　中の人たち

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[宮川 岳(たける)　代表取締役/ブルワー]

1954年創業の有限会社大宮商店を事業承継し、オタマブルーイングを立ち上げた張本人。クラフトビールを愛し、クラフトビールに愛されるブルワー。​醸造におけるモットーは「常に考え続ける」（お師匠の丹羽智さんの言葉から）

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[上野 拓巳　専務取締役]

代表宮川のクラフトビール構想に巻き込まれた元半導体製造設備・液晶製造設備のエンジニア。醸造関係の機械モノのエキスパート

【問い合わせ】​

有限会社大宮商店（オタマブルーイング）

〒942-0261 新潟県上越市三和区末野新田1702番地丑

Tel : 025-532-2608

Mail : contact@otamabrewing.com

​【アクセス】

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